珍奶、鳳梨酥、泡麵,背後都有立弘

台灣食品調色王 如何在壟斷市場搶10%生意?

立弘總經理林清輝謙虛的說,要不是前2大廠身陷壟斷法案,立弘也不會突圍成功,除了努力研發,靠的也是機運。

立弘總經理林清輝謙虛的說,要不是前2大廠身陷壟斷法案,立弘也不會突圍成功,除了努力研發,靠的也是機運。(攝影者.程思迪)

資本額僅九億的台灣廠商,如何從兩家營收千億等級的國際企業巨獸口中,搶下近一成市占率,成為全球第三大類胡蘿蔔素製造商?

它是立弘生化,主要製造的β-胡蘿蔔素與你一點都不陌生,除了是重要的抗氧化劑,也是食品裡不可或缺的著色劑。雖然添加的含量僅占百萬分之一,但從果汁到泡麵,甚至是鳳梨酥、珍奶裡的彩色珍珠,只要是紅色到黃色,都要靠它調色。台灣九成以上食品廠,包括統一等大廠,全都是他們的客戶,可說是食品業的調色大師。

成立:2001年
總經理:林清輝
主要產品:類胡蘿蔔素
成績單:2018年營收逾7.6億元,EPS1.41元
地位:全球唯三能製造食品等級類胡蘿蔔素廠商

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