10個月砸億元、做珍珠對色卡,還引發離職潮……
歇腳亭攜手壽司郎賣珍奶 一次開500據點攻略
日本壽司郎來客數平均一天41萬人

歇腳亭創辦人鄭凱隆坦言,研究日本市場3年,此次強強聯手才能建立競爭門檻。(攝影者.李雅筑)
很難想像,台灣珍珠奶茶在一九九○年代進軍日本後,成績始終未起,近期卻因日本高中女生帶起的社群打卡風潮,讓珍奶瞬間暴紅,日本媒體NHK更形容,「未來將是珍奶世代」。
光是在東京原宿的表參道周邊,就有三十多家茶飲店,包含春水堂、KOI Thé、鹿角巷等台灣業者插旗。當業者忙著找店面,卻有家茶飲店一次開出逾五百個據點,成為在日本擁最大通路的台灣茶飲品牌。
它,是年營收超過二十億元、插旗十八國的歇腳亭(Sharetea),而快速布局的秘密,竟是攜手日本最大的迴轉壽司業者壽司郎。
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