深入品味風味獨具白酒

擁抱世界寶藏

夏多內的風土天堂
普依─富塞Pouilly-Fuissé

普依─富塞(Pouilly-Fuissé)是布根地風土最複雜的村莊級產區,範圍擴及五個相連的村莊。但串聯多村並非絕對關鍵,布根地北邊的夏布利(Chablis)甚至擴及二十個村莊,但酒的風格卻頗為一致。但普依─富塞就很不一樣,各村無論是海拔高度,土壤岩層的年代與結構、朝向和地勢變化都相當不同,釀成的白酒也都自有風味。

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