全台每年報廢70億元，超商雙雄解方大不同

全家科技條碼砍剩食　小七為何不跟進？

產業風雲｜撰文者：蔡茹涵｜出刊日期：2019-05-30

全台超商剩食1年高達70億元

當你所處的產業，面臨很大的庫存危機問題時，你會想辦法去折價處理掉庫存，還是盡力讓庫存，一開始就不要產生？這是台灣兩大超商體系統一超商與全家，面對困擾零售業近二十多年的剩食問題時，所採取的不同策略思考。超…

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