全台每年報廢70億元，超商雙雄解方大不同
全家科技條碼砍剩食 小七為何不跟進？
全台超商剩食1年高達70億元
全家推時間定價與時控條碼，到期前7小時的商品，都會貼上圓形「友善食光」貼紙做促銷。(攝影者．駱裕隆)
當你所處的產業，面臨很大的庫存危機問題時，你會想辦法去折價處理掉庫存，還是盡力讓庫存，一開始就不要產生？
這是台灣兩大超商體系統一超商與全家，面對困擾零售業近二十多年的剩食問題時，所採取的不同策略思考。
超商每月剩食500噸難題：
捐贈違法，折扣戰更耗成本
五月二十二日，全家便利商店推出友善食光機制，宣布鮮食「到期前七小時打七折」，消息一出，引發熱烈討論，因為，這是大家始終找不到完美解方的大難題。
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