大讀世界
咖啡熱銷卻價格崩跌 誰是兇手?
重點摘要: 咖啡農悲嘆:種咖啡會餓死。咖啡業產值10年翻倍,達9百億美元,但咖啡批發價卻仍低。 嫌犯一:產業結構有問題。一批咖啡在美國能創造3萬美元營收,原產地農民卻只能賺600美元。 嫌犯二:投資客操控價格。期貨買賣、避險基金,從2017年起就一路放空咖啡。
「越來越多農地變荒地,」有機咖啡農瓦絲珂(Sonia Vásquez)說,「很多人都離開了,種咖啡會餓死。」她住在拉美國家宏都拉斯西南部城市聖荷西(San José)。全球咖啡價格崩跌,一年來她的收成驟減近三分之一,入不敷出。
實價慘跌,咖啡農棄耕
怪的是,不僅當地咖啡農坐擁「咖啡生產帶」優勢,即介於北回歸線和南回歸線之間的土壤,最適合種植咖啡豆,全球消費者也越喝越多,但是從秘魯、巴布亞紐幾內亞、衣索比亞到厄瓜多的農民,日子卻都越來越苦:占咖啡市場六成以上的阿拉比卡品種,價格跌至十四年最低,每磅僅九十美分(約合新台幣二十八.五元)。
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