瑞典燕麥奶收服咖啡師 連藍瓶都追捧

精品咖啡店大都標榜注重產製的每一道細節,燕麥力能獲得以藍瓶、知青為首的業者推薦,對形象大加分。

精品咖啡店大都標榜注重產製的每一道細節,燕麥力能獲得以藍瓶、知青為首的業者推薦,對形象大加分。(來源.達志影像)

四月,美國有線電視新聞網揭露,「連藍瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)都追捧」的瑞典燕麥奶品牌燕麥力(Oatly)業績一年翻漲十倍的秘訣:收服咖啡師,變成自己的粉絲。

營收逾四億,年翻十倍

根據美國商業媒體《快公司》(Fast Company),燕麥力去年營收一千五百萬美元(約合新台幣四億六千萬元),是前一年的十倍。位於紐澤西州的新廠在四月落成啟用,也讓精品咖啡店藍瓶、知青(Intelligentsia Coffee & Tea)等一票業者鬆一口氣,去年的「斷奶危機」可望不再重演。

...本文未結束

免費訂閱!
商周最新出刊報‧隨時掌握最新趨勢