三寸之間

你不知道餐桌上的冷凍海鮮

行銷全球的蘭花蚌,從北極貝分割下來,是日芳珍饌開發並命名的獨家產品。

行銷全球的蘭花蚌,從北極貝分割下來,是日芳珍饌開發並命名的獨家產品。(攝影者.王瑞瑤)

從美食記者跨界廣播主持人,以為靠嘴吃飯比較輕鬆,沒想到生活卻更加忙碌,大膽在Facebook開直播、揪團購,為求眼見為實、負責到底,每每深入探訪。日前在台南日芳珍饌示範廚房中,意外發現餐桌上的冷凍海鮮,不為人知的秘密。

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