風土文化,引領食物本色

品屏東

以個人套餐供應的排灣風味餐,彙集多項排灣族傳統菜色。

以個人套餐供應的排灣風味餐,彙集多項排灣族傳統菜色。(攝影者.王文廷)

█私房1 樹豆芋乾熬製排骨湯屏東地區的原住民族以魯凱、排灣為主,現在的禮納里社區,原本是排灣族卡札亞札亞社(Makazayazaya)的居住地,制高點在排灣姑娘許得得的努力之下,帶領族人一起開了「瑪家穀倉」,販售排灣…

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