三寸之間

最好吃的魷魚焿

「正客家魷魚焿」的味道好,但更好的是與老朋友一起享用。

「正客家魷魚焿」的味道好,但更好的是與老朋友一起享用。(攝影者.王瑞瑤)

你還記得三十年前最好吃的食物嗎?再次相遇是否依然如昔?三十年前認識的記者姊姊,說要帶我去吃最好吃的魷魚焿,抵達台北公館時我才記起,三十年前她曾帶我來,也說了同一句話。當時是小菜鳥,如今是美食家,「最好吃」自動開啟了大腦的美食GPS,並觸動了捉對廝殺的小吃擂台,萬華阿南和兩喜號、大稻埕老阿伯等等全部出列,連鹿港龍山魷魚肉焿也跳出來,誰是最好吃?我的大腦努力比對中。

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