十二月初的週末，我受邀參加一個午餐，地點在上海法租界安福路的一家畫廊裡。主人是剛從紐約回來的一位年輕女士，專長是藝術經紀和花藝設計。 長桌上擺了十份餐具，等客人到齊後，兩位打扮時尚的九○後女主廚，出來和大家打招呼，按菜單介紹這次的主題和做菜想法，接著請服務生幫客人倒上酒，就進廚房去忙。接下來開始上菜，每吃完一道，主廚都會出來和客人聊兩句再進廚房。 客人之間也聊開了。除了我和一位德國廚師...

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