房價一晚超過新台幣一萬元，卻是提供客人「體驗」露營樂趣，如果你是提供這項商品的飯店業者，會怎麼思考服務設計？ 幾個月前，我率領老爺同仁赴日本考察當地旅館同業，其中一晚入住河口湖的星野富士（Hoshinoya Fuji），便是這樣一個以創造獨特「奢華露營」體驗為主題的五星級酒店。 星野集團近年在第四代掌門人星野佳路改造下，儼然已成為日本新一代的服務業典範。最令我感到佩服的是，雖源自百年溫...

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