薄酒萊以新酒聞名除了源自行銷巧思，並非全出於偶然；這裡產的紅酒在新釀成時就非常柔和可口，沒有太多堅硬澀味，且常有奔放的新鮮花果香氣，是最適合年輕早飲的紅酒。即使是正常釀造的薄酒萊，上市後馬上就可開瓶享用，跟常須超過十年瓶中熟成的頂級波爾多或布根地葡萄酒很不一樣。 加美是薄酒萊紅酒唯一採用的葡萄品種。相較於卡本內—蘇維濃（Cabernet Sauvignon）、希哈（Syrah）或甚至黑皮諾（...

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