抓人、抓心、抓業績,頂級客管理術公開
台商制勝 米其林一條街
上海外灘米其林一條街,居然處處都是台商的身影,是什麼樣的心法,讓他們在競爭最殘酷的戰場,攻下一座座城堡。
被譽為美食聖經的〈米其林指南〉確定來台,十一月六日,米其林集團宣布,將在明年推行〈二○一八台北米其林指南〉。這是繼新加坡、港澳和上海之後,華人世界的第四本紅色米其林。
在這之前,早就有許多台灣人展現亮眼的演出。
九月二十日,上海第二屆米其林指南頒布,共有三十家餐廳獲選為米其林星級,其中有十家星級餐廳位在上海市中心外灘,尤其是外灘的五號樓,包含星級和推薦評等,一口氣上榜了四家餐廳,可以稱之為米其林密度最高的「外灘第一樓」。
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