氣溫居高不下,大口灌下一杯鮮果汁,最是消暑。西瓜、鳳梨、柳丁加蘋果,或者兼顧健康的綜合蔬果汁,你喜歡哪一種呢? 無酒精調飲經常採用水果為主要原料,但和你印象中,把所有東西丟進果汁機裡打一打的處理方式,截然不同,味道和呈現方式更提升好幾個檔次。 二十三歲的年輕調酒師劉芷伶,小心翼翼的將一隻紙蝴蝶,輕擺在葡萄色調飲的細緻泡沫上;這杯「芭蕾之魅」,源自於母親節前夕,她逛百貨公司時所得到的靈感...

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