【探索台茶之王新貌 到產區看懂烏龍茶傳奇】
傾心烏龍
烏龍茶是台茶之王，更是七○年代以來的國民飲品，深植常民生活中。最近更掀起一波新潮喝法，融入愛茶青年們的創意與想法，讓喝烏龍茶變成一件時髦的事。
高腳杯專門用來喝冷泡茶，永心鳳茶光找茶就花費１年時間，最後挑出梨山烏龍等６款，也包括重發酵紅茶。製作冷泡時，茶葉得預先浸泡16小時至１天不等，存放攝氏５度的冰箱靜置，搖晃後幽幽散發的花香味、回甘度不輸熱泡，視覺上更清涼消暑。(來源．永心鳳茶提供)
品味烏龍4種新方法
【從時髦冰滴到優雅搭餐】
對五、六年級生來說，飄著炭焙香，帶一絲苦焦味的黃褐茶湯，可能是人生最早的茶記憶。那是七○年代流行的凍頂烏龍茶特色，當時生活離不開泡茶串門子，許多人童年在茶香裡度過。
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