雞農二代+科技業主管,建全台最嚴防疫系統

用大數據養雞 成麥當勞最大雞蛋供應商

廠房裡播莫札特音樂、用紅色光源讓雞隻情緒穩定不躁動,使產蛋率達95%,比國際同業平均值還高。

廠房裡播莫札特音樂、用紅色光源讓雞隻情緒穩定不躁動,使產蛋率達95%,比國際同業平均值還高。(攝影者.賴建宏)

一家才入行五年的蛋雞業新手,兩年前曾因禽流感全場撲殺,一夕歸零。重新復養後,不只蛋雞飼養量全國第一,更通過麥當勞的訪廠考驗,拿下逾五成訂單,成為麥當勞最大雞蛋供應商,也打進三井餐飲集團、統一超商等通路。

從歸零到第一的過程,除了決心,還有懂得運用科技來管理難以掌握的生命——包括雞,以及人性。

高難度!養雞到運銷都做
兩年前卻因禽流感,賠了上億

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