教六百農戶經濟學　彰化米賣到歐美澳

近八十年歷史的碾米廠深處，聚集著數十位平均超過五十歲的農友。他們是一起上「經濟學」的同學，台上講師陳肇浩在白板寫下「（產量×價格）–成本=農民收入」公式，一面用台語講解：「用我的方法種好米，不僅成本省三成，還會賺更多錢。」

這裡是位於彰化二林的壽米屋，總經理陳肇浩整合了在地近六百戶農友，打造出全台最大越光米契作產區，不僅越光米在台市占率達九成，去年還成為首批台灣米打進巴西市場的糧商。其出口平均售價每公噸二千五百美元，更是台灣米一般出口價的兩倍以上，目前外銷超過十國，去年營收突破三億元。