吃到飽餐廳只剩拚價錢這招

限會員獨享 頂級和牛店低價無限吃

(攝影者:商業周刊)

(來源.商業周刊)

沒公開地址、沒聯絡電話,這家神秘餐廳,只要五千日圓(約合新台幣一千三百元),就讓你頂級和牛大方吃到飽!

去年十月,牛排專賣店「29 ON」一號店在東京西新宿開幕。只要約一萬日圓,在募資平台Makuake取得終身會員,每次就能帶三位饕客一同大快朵頤。頂級和牛來自一年只產六十頭的東京牛,以分子料理的「低溫烹調法」,取代傳統燒烤。牛肉根據不同部位,分裝在真空袋加熱六小時以上,帶出低溫的熟成風味。

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