餐旅素人開頂級飯店　訴求「純高雄製造」

陸客不來，全台飯店業景氣急凍，越往南走不但住房率越低，平均房價也同步下滑。根據交通部觀光局統計資料，去年高雄國際觀光飯店平均房價僅台北的一半，甚至有五星級酒店每晚殺破兩千元大關搶客。

不過，在台灣尾卻有一群人，打算在飯店求售聲頻傳的高雄，預計今年夏天開幕一家房價設定在萬元的五星級酒店，更特別的是，從總經理到協理、副理，九成主管都是高雄子弟，減薪回鄉打拚。

這座由在地建商——御盟集團投資興建的新飯店，掛的是晶華麗晶酒店集團旗下的晶英品牌，除將有來自東京銀座、獲米其林星級評鑑的鐵板燒餐廳進駐，還請來曾替BMW博物館、新加坡樟宜機場，打造裝置藝術作品的德國設計團隊。