民生商號》

米行老屋新生 轉型米的選物店

葉晉發

設計團隊打造清爽的木桁架做為門面,減少裝潢與歷史建物的碰觸。

設計團隊打造清爽的木桁架做為門面,減少裝潢與歷史建物的碰觸。(攝影者.石吉弘)

創立於日治時期的米糧行葉晉發商號,一九六九年因台灣農糧政策調整加上超市、量販店衝擊而結束營業,沒落古厝經第四、五代奔走提倡保留,藉設計感木造裝修重新開張,還因此入圍二○一六年老屋新生大獎。

通透輕盈的木桁架空間首先引人好奇,以米食做為選物主軸,一格格「米選物」吸引遊客佇足探索。一改過往收購農民稻穀碾製、再大宗銷往海內外的經營模式,店內規畫米伴手禮區,真空小巧包裝適合現代人購物習性,送禮、收納皆方便,也販售以米香為原料的精釀啤酒。老宅後端的寬廣空間保留日治時期老家具及商號舊金庫,以備文史導覽。未來將陸續舉辦米食體驗活動,持續用創意包裝抓緊年輕一代目光。

地址:台北市大同區迪化街一段296號

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