小客人商機

親子商機是國內服務業,這兩、三年來的一大顯學,不管是都會區內,各具獨特賣點的親子主題餐廳,百貨賣場為吸引家庭客群,相繼舉辦各種親子DIY手作教學活動,或競爭推出專屬樓層,增設各種兒童遊具為號召的度假休閒飯店,瞄準的都是這塊越來越熱門的商機。

廣義來說,親子商機屬於生活教育產業範疇,只是過去多局限在課後輔導,或音樂才藝、美學教育,現在則逐漸多元化,並延伸到服務業領域,最關鍵的是,父母們也願意掏出更多錢,花費在餐飲業者提供的這類創新服務。

另一方面,從經營面的角度思考,親子商機近年來之所以百花齊放,顯示的也是國內服務業市場越來越競爭,業者為求生存發展出的多樣化、差異化商品。以我們老爺集團為例,這幾年在品牌轉型中,也不斷嘗試探索和發掘親子商機的各種需求,我在這個過程中有兩個學習心得。

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