讓前後場員工都變推銷員,拉高滿座率

最大吃到飽餐廳 營收跳升三成的秘密

它的毛利率比同業高5個百分點

品花苑強化服務,用高於業界的起薪吸引人才。

品花苑強化服務,用高於業界的起薪吸引人才。(攝影者.楊文財)

走進千坪的自助餐廳,裝著大閘蟹的三層水族箱,引人注目。這是雲品國際酒店旗下的品花苑,去年吸客逾二十萬人次,開幕第二年就交出年營收逾兩億元的成績單;近日台北國際旅展中,主打大閘蟹吃到飽的餐券,更吸引饕客大…

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