酒不好喝?關鍵或許在酒杯

醒酒器的曲線弧度全靠手工吹製,Riedel匠師的背景多為父子傳承,動輒有25年以上資歷。

醒酒器的曲線弧度全靠手工吹製,Riedel匠師的背景多為父子傳承,動輒有25年以上資歷。(攝影者.孔繁毅)

老實說,葡萄酒是否曾讓你望之生畏?當愛酒人士生動的描述品嘗心得,新手卻難以領略口腔內的五味雜陳,只得心虛附和。或許,不該怪罪自己舌頭不靈光,而是你根本用錯了酒杯!

無年份香檳 醒一下更耐喝

品飲經驗與酒杯關係密不可分,有「酒杯之王」稱號的奧地利品牌Riedel,亞太區行銷副總裁維克特(Victor Ulrich)舉辦的「品杯會」揭曉酒杯的重要性,該品牌自十八世紀起,鑽研酒器超過兩百六十年,主張拿一只對的酒杯,會令你有不輸Sommelier(侍酒師)的專業架式。

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