不甩「遠庖廚」傳統,以愛燉茄子解鄉愁

伊朗女婿在台灣

來台灣近8年的那扎里艾濤,
不喜歡媒體對伊朗過多負面報導,
希望透過做菜、對孩子的教育,找到與家鄉的連結。

開心果是伊朗名產,果實比加州開心果更大,口感也很扎實,讓那扎里艾濤引以為傲。

開心果是伊朗名產,果實比加州開心果更大,口感也很扎實,讓那扎里艾濤引以為傲。(攝影者.林佩瑾)

即便在伊朗溫和派政府極力與歐美和解的現在,媒體卻仍常把伊朗和「窮兵黷武、戰亂、恐怖分子」扯上邊,一位中文流利的伊朗男人坐在電視前,把電視關掉,轉頭去看伊朗新聞網站。「我一天不看新聞就睡不著,但台灣的電視新聞看不到知識,老是在播哪家餐廳好吃,誰和誰又在打架。」他是佶達國際公司總經理那扎里艾濤(Ataollah Nazari),來台已逾七年的伊朗女婿,目前從事車用配件貿易。

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