成功的服務業管理

嚴長壽:讓人由心燃起服務熱誠

創造了亞都飯店奇蹟的嚴長壽,究竟如何透過人的訓練傳達精緻服務的訊息,
他又如何光帶領兩名亞都同仁,就開始改造四十五歲的圓山飯店?圓山會是他的燙手山芋?

為圓山飯店創造永續經營的將來,是嚴長壽與同仁一致的目標。

為圓山飯店創造永續經營的將來,是嚴長壽與同仁一致的目標。 (攝影者 .駱裕隆 )

《商業周刊》問(以下簡稱問):一般人對服務業感覺較難掌握其要點,你覺得服務業的精神是什麼?關鍵因素又如何去掌握?

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