與星空林樹對食

打造一個自然生態景觀中餐廳，是曲聲揚多年心願，他按著計畫找地整地，請知名的設計師規畫，耗時一年興建，終於完成心中的理想美地，邀集海峽兩岸都夠分量的名廚進駐，開創台中精品粵菜的新頁。

挑高雙層樓餐廳的入口，植有珍貴的台灣樹種開道，土壤上直接挖出水塘，成為蝴蝶鳥兒活動的天堂，穿過綠建築內的古銅色泥牆，選個角落坐定，恬適望向長窗，白晝黑夜，景致同樣動人。

与玥樓行政主廚陳偉強，對台灣北中南地域的飲食差異，深入的花了番工夫了解；他把廣東鴨跟北京鴨做法綜合調整，再挑選宜蘭生長期二十八天大的小鴨，醃製、汆燙、麥芽糖醋塗抹，風乾後烤八分熟，續以油淋雞手法澆淋八分熟的鴨身，妙齡鴨的脆與嫩，果然所向披靡。