產業篇 食品業

食品業歹年冬,統一、台鳳靠業外賺大錢

在傳統食品業大嘆生意難做、獲利節節下降之際,統一和合鳳稅前盈餘卻大幅成長上罪的就是出脫資產的業外收人。

歷經去年台幣貶值,食品製造業的進口成本攀升,零售價格又無法反映,許多食品業者大嘆「生意難做」,本業表現平平。不過,在今年的商周一千大製造業排行中,卻出現二家公司稅前盈餘大幅成長的情形,分別是統一企業由一九九六年的三十.八億元,成長到一九九七年的七十三.五億元,以及台鳳公司由一九九六年虧損二.二億元,到一九九七年轉而大賺十九.六億元,分別居「最賺錢企業」的第七名及三十九名,然而,深究兩家公司的收入來源可發現,兩家公司的優異表現,靠的是「出脫資產」的業外收入。

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