夜訪台灣「築地」

深夜的批發市場非常熱鬧,大小卡車、拖板車絡繹不絕,趕集去!

深夜的批發市場非常熱鬧,大小卡車、拖板車絡繹不絕,趕集去!(攝影者.許家華)

凌晨三點半,人聲鼎沸,地面上塑膠籃一字排開,裡頭滿滿的赤鯮魚、秋刀魚、白鯧魚與頭城馬鞭魚……。生鮮工作人員俐落的長刀一揮,數秒後,冰台上出現油花花、鮮紅的鮪魚切片。這裡不是東京築地,而是位於台北萬大路的台北漁產運銷公司,這個日治時期就成立的魚貨市場,和日本築地一樣,明年也同樣面臨搬遷的命運。

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