不是只有米其林!《紅蝦》襲台

Gambero Rosso紅蝦評鑑

Gambero Rosso紅蝦評鑑不只評餐廳,也評葡萄酒(以酒杯為記)、咖啡廳(豆子、咖啡杯為記)、甜點店(以杯子蛋糕為記),分項非常多樣化。(攝影者.呂恩賜)

來台客座的米其林餐廳名廚可說是星星堆滿天,年年舉辦的「世界五十最佳餐廳」名單也讓大家開始跟著按圖索驥,除了這兩大評鑑,還有什麼指南是老饕在當地必拿出來參考的?義大利人說,吃義大利菜,請看《紅蝦》(Gambero Rosso)評鑑。

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