食物的國界

沖繩島豆腐

沖繩島豆腐(攝影者.葉怡蘭)

最近,公司一年一度員工旅行緣故,去了沖繩小旅行。其實早對這裡抱持高昂的興趣,原因是沖繩與台灣的神似:同樣亞熱帶大陸邊陲島嶼,同樣大國夾縫間掙扎求生的宿命,同樣中日西方文化交互衝擊……,所不同者,沖繩記史、立國超過千年,擁有強固而悠久之歷史傳承── 對我而言,這似中有異,於是更添魅力。

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