猶太「潔食」餐廳首度收服法國味蕾

國際視窗｜撰文者：柳定亞｜出刊日期：2015-03-26

日前，英國《金融時報》（Financial Times）報導，義大利籍主廚查諾尼（Simone Zanoni）進軍以挑剔味蕾著稱的法國巴黎，開起猶太餐廳。但這個像是國際大熔爐的創業點子確實征服主顧味蕾，打通勇闖米其林（Michelin）之…

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