千元有找　星級義料理

曾於巴黎、摩洛哥、香港米其林星級餐廳任行政主廚的安傑羅（Angelo Agliano），繼二○一○年進駐台北Robuchon餐廳坐鎮後，二○一三年更在台灣開設了自己的第一家餐廳Angelo Agliano Restaurant。

擁有多年米其林星級餐廳經驗的他，自然是餐廳的一大賣點，但更超值的就是他的午間套餐。這兒的午間套餐菜色設計簡單，口味也偏清爽，價格從五百八十元起跳，不同價位所供應的道數亦有所增減，九百八十元加一成服務費，就能吃到餐前麵包、開胃小點、開胃菜、燉飯或義大利麵、主菜、甜點和飲品，不僅能從二十多道菜色中依喜好挑選，且品嘗時間也能控制在一個半小時內，不怕耽誤下午的辦公時間。

安傑羅是義大利西西里島人，擁有完整的西餐歷練，因此，午餐套餐中非常值得一試的，正是西西里島的經典菜餚—石老魚搭配西西里橄欖番茄海鮮湯。這道傳統菜色，採用的是空運自澎湖的石老魚，以海釣捕法保持魚身完整，不損及鮮嫩肉質，且富含膠質的石老魚搭配海鮮番茄魚湯與淡菜一起烹煮，雖不若馬賽魚湯的厚重濃稠，反而呈現清爽口感。