拒絕加工！只吃阿嬤廚房的「真食物」

加州　自然飲食新浪潮

alive｜撰文者：游惠玲｜出刊日期：2014-09-18

在舊金山，從餐車到米其林餐廳、從農夫市集到食品雜貨鋪及超市，都看得見一股注重食材來源、友善環境的飲食風潮。只吃「真食物」，曾祖母不認為是食物的東西別吃！是舊金山人的飲食態度。在這個飲食已經變得複雜難解的…

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