中秋節腳步近，全民烤肉必備、香氣四溢的杏鮑菇，也準備上桌了。隱身在台中市新社區的青松農場，連續三年拿下全台杏鮑菇市占第一名，不只打進全聯、愛買、頂好、家樂福、大潤發、各地果菜市場，連王品旗下餐廳、吃到飽名店饗食天堂、統一超商的關東煮，你都能吃到青松農場出品的杏鮑菇。 根據台灣菇類發展協會及業者推估，目前全台灣的杏鮑菇市場規模，一年約在十二億至十四億元之譜，每日需求量約五十公噸。而成功打響「天...

...本文未結束

商周數位版多裝置閱讀示意

商周訂戶專屬｜登入即可閱讀全文

  • 訂戶登入，閱讀商周最新刊期與歷年全文
  • 暢讀商周網站深度報導與產業解析
  • 手機、平板、電腦皆可登入閱讀
登入立即看→