從五星級飯店甜點主廚、八里穀研所講師、到進口食材大廠顧問。一路走來，李依錫已在自己的人生道路上達成傲人成就；工作狂的他依然虛心的研發著各種食材相融的對比可能。只是，一個問號不時自腦際浮現，全球有著名的瑞士巧克力、比利時巧克力，能不能也有台灣巧克力？ 西方人對醬油Soy Sauce早不陌生，要不就拿醬油來做個實驗吧！以巧克力二十二千層蛋糕、愛情誓言伯爵茶幕斯蛋糕，以及厄瓜多巧克力冰淇淋聞名的歐...

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