讓魚當幫手,節水又能提高產量

二○三○年新職業:在家陽台蓋農場

免翻土、免澆水,還能種菜養魚,節能減碳! 這種新興的魚菜共生耕法,連美國全食超市也埋單, 而這股農業微革命,正悄悄吹進台灣。

「魚菜一家」展示農場的養殖桶裡,每條小魚兒都是一位默默耕耘的農夫。

「魚菜一家」展示農場的養殖桶裡,每條小魚兒都是一位默默耕耘的農夫。(攝影者.張家毓)

全球糧食危機意識高漲,之前《國家地理》雜誌(National Geographic)便曾以「餵飽全世界」(Feeding Nine Billion)為封面探討,聯合國也預測,二○五○年全球人口將增加二十億,屆時農業用水資源卻將減少二三%,可…

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