段淵傑從打雜做起,到幫W飯店研發啤酒

起薪22K延畢生 熬成金獎釀酒師

愛喝啤酒、延畢、到澳洲打工,和一般年輕人沒兩樣,
但三十歲的段淵傑,卻讓台灣人釀的比利時啤酒,
首度在國際啤酒賽事中鍍金。

北台灣麥酒廠釀酒師 段淵傑

北台灣麥酒廠釀酒師 段淵傑(攝影者.許世穎)

如果你大學時代找不到人生方向,當兵退伍時碰上二○○八年金融海嘯,第一份工作的起薪只有22K⋯⋯。

你的人生,就沒希望了嗎?

今年三十歲的段淵傑,就是這樣的22K起薪世代。但,在五月三十一日由日本精釀啤酒協會主辦的亞洲啤酒大賽(Asia Beer Cup)中,他拿下了比利時啤酒類的金牌、銀牌,釀出了國際競爭力,成為金牌釀酒師。

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