壁紙、蓬裙到斑馬,全都可以吃下肚

想像力讓甜點變瘋狂

百年甜點店「Escriba」現任傳人Christian Escriba。

百年甜點店「Escriba」現任傳人Christian Escriba。(攝影者.李明宜)

巴塞隆納的甜點師傅們,屢屢跳脫傳統甜點角色的束縛,讓世界對於這裡的創意,驚歎不已。

把甜點設計成壁紙、蓬裙,甚至打造成整個樂園,是當地百年老店「Escriba」現任傳人的驚奇魔法。全世界唯一一家從前菜、主菜到甜點,都用甜點表現的餐廳,也只有這裡的「Espai Sucre」。

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