老店四號》雅室牛排 店齡21歲

鑽研失敗之味 讓南僑陳飛龍一吃20年

沒有華麗裝潢、專注牛排這一味, 政商名流一吃上癮,埋單的是它的專心。

雅室牛排副總賴鴻昌(左2)會記住熟客用餐習慣,第一金控前董事長張兆順(右2)常與親友一起來用餐。

雅室牛排副總賴鴻昌(左2)會記住熟客用餐習慣,第一金控前董事長張兆順(右2)常與親友一起來用餐。(攝影者.楊文財)

南僑集團會長陳飛龍是老饕中的老饕,味蕾刁鑽敏銳,企業圈頗出名,但有家餐廳卻讓陳飛龍一吃上癮二十多年,這家餐廳就是雅室牛排。

「雅室牛排館」位於東區靜謐的巷弄內,建築外觀不太起眼,內部沒有五星級飯店雍容華麗的裝潢。但,有時候你會看到富邦大董蔡明忠就坐在裡面,或者藝人賈靜雯、徐若瑄、Janet就在隔壁桌用餐。這家「樸實」的牛排館是怎麼抓住政商名流的胃?「因為我們專注賣牛排,且只開一家店,」雅室牛

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