揭開高級料理背後的價值

世界第一廚房裡的秘密

第一個實習任務:整理衣帽架    世界第一的餐廳,後台究竟藏著什麼秘密?台灣廚師喬艾爾(Joël,本名陳義中),花了一大筆積蓄,無償到知名的丹麥Noma餐廳實習,這家以創意採集料理著名的餐廳,從實習生到創辦…

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