麵包機 新鮮現烤不輸麵包店

麵包機最大的優點,就是只要在睡前將材料投入,設定好預約時間,隔天就能在麵包香氣中醒來。

麵包機最大的優點,就是只要在睡前將材料投入,設定好預約時間,隔天就能在麵包香氣中醒來。(攝影者.李明宜)

「用製麵包機做的麵包真的好吃嗎?」在還沒試做前,我跟大家都有同樣疑問。實測後我已經決定要訂購一台了,原因是我以「基本食譜」做出來的吐司,不論在外觀或口感,都有一定水準。而且剛出爐、零時差的熱度與鮮度,更不是外頭麵包店能比擬的,也可掌握材料來源。

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