越容易點的家常菜,越易隱藏食安危機

你常點的?十種高風險外食

薑絲大腸:酸過頭的薑絲大腸要小心,因為可能使用了「醋精」。醋精並非釀造醋,而是從石油提煉的「冰醋酸」,酸度高、成本低。鳳梨蝦球:蝦球吃起來的口感越爽脆,就表示可能浸泡過「硼砂」。火鍋料理:避免點加工品,…

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