提到財團法人癌症關懷基金會董事長陳月卿,許多人便浮現「健康、養生」這些關鍵字。食品安全風暴之際,「alive優生活」親自走訪她的廚房,看看她在食用油的選擇上,有什麼邏輯與堅持?
「只用好東西,但每樣都用少少。」陳月卿把層次拉得更高,她認為消費者不該只追求食物的便利和便宜,否則廠商為了端出好價格而壓低成本,很有可能犧牲品質。然而,有一定品質的食材價格可能較高,一般家庭負擔得起?陳月卿反倒覺得這...
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