家族拒做的事業,他打造成億元餐飲王國

邱泰翰告別三二行館 端盤子去

三二行館董事長邱泰翰交棒給弟妹,連股東都不當,打算專攻金字塔頂端,開闢台灣少見慢火細燉型餐飲版圖。

邱泰翰

邱泰翰(攝影者.賴建宏)

全台最頂級的溫泉旅館之一,北投三二行館,換老闆了。

十一月六日早上十點半,三二行館的晨會結束前,董事長邱泰翰正式對員工宣布,由母親邱林來于接掌董座一職,未來這間頂級溫泉旅館,將由邱泰翰弟妹和其他家族成員來打理。

自此,邱泰翰不僅卸下董事長一職,也不再是三二行館股東,從家族事業全身而退,投入自己創立、從法式米其林餐廳STAY延伸出來的餐旅集團敦宜,瞄準金字塔頂端客群。

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