分析食材到烹調，實驗精神創造高CP值好料

男人料理輕鬆玩

封面故事｜ 撰文者： 曾如瑩 ｜出刊日期：
比起味道，男人更重視分析，擅長找出提高烹調「良率」的方式。

比起味道，男人更重視分析，擅長找出提高烹調「良率」的方式。(攝影者．呂恩賜)

「只要給史蒂芬一只煎鍋，和一大塊奶油，什麼都可以煮。」這是對美國暢銷恐怖小說作家史蒂芬‧金（Stephen King）的描述。別以為他專做大菜，在（談烹飪）一文，自承奉行「簡笨」（越簡單越好），善用大廚不屑的微波爐…

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