跟著明星找到夢幻拉麵

人生有許多第一次，卻不是都會被記住，但對節目主持人曾寶儀這位每週至少吃一碗拉麵的愛好者來說，眾多拉麵的第一次，正是追逐拉麵的樂趣所在。

開啟她拉麵人生的第一碗，是她大學時在台北東區自家附近，看似簡單的一碗中華拉麵。儘管還不算道地的日式拉麵，麵、湯、叉燒、玉米、海苔、筍乾，及少見的奶油與味噌，平衡又「澎派」的大集合，卻已經讓她知道拉麵的厲害。同一年，她看了日本電影《蒲公英》，關於一位寡婦如何重新經營拉麵店的故事，對她影響很大，「拉麵是靠湯頭決勝負的。」曾寶儀說，一碗麵裡叉燒、筍乾、海苔、蛋的擺放配置都是學問，連端給客人的方向都有講究，「面對這樣誠意十足的一碗麵，怎麼能不感動？」

吃拉麵就要大聲咻咻吃