慢磨,熬出苦味

34歲,我們年營收終於衝到兩億。但是錢來了,五兄弟卻散了⋯⋯

創立天母洋蔥本店的老二盧俊雄,暫緩展店腳步多年之後再出擊,也同步攻進百貨美食餐廳街。

創立天母洋蔥本店的老二盧俊雄,暫緩展店腳步多年之後再出擊,也同步攻進百貨美食餐廳街。(攝影者.楊文財)

共甘苦容易,共享樂難。洋蔥餐廳達到一個高峰,階段性的成功卻換來兄弟理念分歧,分家的路是兄弟共同創業的宿命,還是迎接另一個高峰的轉折?分家的這一道懸崖,把盧俊賢推到另一個險境,為什麼沒有讓他回到守在洗碗臺前的那一點出息,還靠著自立招牌闖出一片天?

一個Sogo,兩家「洋蔥」餐廳打對台,都說自己是創始於天母的老字號名店。懷念當年天母老洋蔥的五、六年級食客不禁要問,到底哪個「洋蔥」才是正宗?

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