挺過通縮,台灣不能忽視的新敵人
失落21年 逼出日本新4大明星
一片慘澹中,壽司郎、格安、三麗鷗、樂天為何能存活下來?面對景氣寒冬,他們突圍勝出的關鍵know-how又是什麼?

日本首家營收破千億日圓的壽司業者「壽司郎」(攝影者.楊文財)
如果你認為,面對不景氣,企業只有「殺價裁員」這條出路,那麼,日本經過二十一年的長期通貨緊縮後,突圍勝出的新一代服務業,將會給你完全不同的答案。故事,就從一盤壽司開始。
迴轉壽司霸王
壽司郎》用IC管鮮度 一盤只賣32元
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