夏日最夯凍飲 漂浮啤酒

漂浮咖啡、紅茶不稀奇,你喝過「漂浮啤酒」嗎?把乳香十足的冰淇淋和啤酒湊在一起,讓人不禁懷疑:「能喝嗎?」先別急著皺眉頭,它可是精釀啤酒圈正夯的一種啤酒新玩法。但可不是每種啤酒都能跟冰淇淋配對,多數便利商店冰櫃裡的台系、日系啤酒,或是走清香路線的小麥啤酒(hefeweizen)及水果啤酒都不太適合。

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