摘要
AOC制度不但保障了葡萄酒的價格和品質,也確保消費者權益及農民收益,
對即將加入WTO的國內農產業而言,絕對有必要認識它。
藉著國人開始盛行喝葡萄酒,特別是法國紅酒,國人也開始知道「AOC」這個外國名詞,知道這是一種簡易的挑酒指標。但AOC並不僅如此,AOC為維護其既有權益而發威起來,其實麻煩很大,對方的廠商或國家往往遭殃。
AOC認證
消費者安心
AOC亦即是法國的「法定品質管制」(原文Appella'uon Originald' Controa),此制度匯集土地、人文、技術等對重要農產品生產、製造有影...
商周訂戶專屬|登入即可閱讀全文
- 訂戶登入,閱讀商周最新刊期與歷年全文
- 暢讀商周網站深度報導與產業解析
- 手機、平板、電腦皆可登入閱讀
登入立即看→